Il top della cucina si sfida ad alta quota
Tipicità altoatesine, chef stellati e scenari dolomitici saranno i protagonisti della Chef’s Cup 2012, dal 22 al 27 in Sudtirol. Giunta alla sua settima edizione la Chef’s Cup 2012 si riconferma negli anni un appuntamento gourmand e lifestyle, che raduna i principali protagonisti della migliore cucina nazionale e internazionale, in una cornice mozzafiato come quella dell’Alta Badia, la nota località di montagna che nel 2008 ha ottenuto, dal Touring club italiano, il titolo di migliore località delle Alpi. Padroni di casa di questa tradizionale festa sono i Dolomitici, i 3 ristoranti dell’Alta Badia, il St. Hubertus- Relais & Chateaux Rosa Alpina, La Siriola- Hotel Ciasa Salares e la Stua Demichil – Hotel La Perla, che ospiteranno amici e colleghi provenienti dall’Italia e dal Mondo. La filosofia della Chef’s Cup è semplice quanto fondamentale: tutti i professionisti presenti condividono l’obiettivo di mantenere alti i parametri di qualità e di prodotto territoriale, d’artigianalità e selezione delle materia prime, fattori che fanno della qualità del prodotto italiano in cucina un valore unico nel panorama internazionale. La Chef’s Cup si propone da sempre come un evento che permette il confronto informale tra professionisti e momenti d’incontro tra grandi chef, pubblico e aziende. L’edizione 2012 durerà una settimana intera, dal 22 al 27 gennaio.
