Nero Norcia 2012
A partire dal 17 fino al 26 febbraio a Norcia (PG) si terrà la 49ª Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici. 
Anno 9° - N. 5 del 02/02/2012
Direttore Antonella Biscardi
A partire dal 17 fino al 26 febbraio a Norcia (PG) si terrà la 49ª Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici.
Per soddisfare non solo in cuore ma anche il palato l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), dedica un weekend culinario col corso di cucina e la cena a lume di candela.
Tutte le informazioni che cerchi sulle strade del vino italiane, itinerari, informazioni utili, prodotti tipici tutelati, tutti in un nuovo sito moderno ed affidabile.
Tipicità altoatesine, chef stellati e scenari dolomitici saranno i protagonisti della Chef’s Cup 2012, dal 22 al 27 in Sudtirol.
E' firmata da Pierangelini, chef pluristellato del Verdura Golf & Resort di Sciacca, la ricetta che vi proponiamo: